青年榜樣·易強(qiáng)強(qiáng)：種好羊肚菌 帶富一方人

新冷水江6月27日訊（潘雁平 曹丹）近日，第六屆“中國(guó)創(chuàng)翼”創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新項(xiàng)目路演暨婁底市優(yōu)質(zhì)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目培育行動(dòng)在婁底人才超市舉辦。由我市選送的“芊炎羊肚菌——丘陵地貌農(nóng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展開拓者”項(xiàng)目獲鄉(xiāng)村振興組一等獎(jiǎng)，將代表婁底參加省賽。小小羊肚菌，如今成為了鄉(xiāng)村振興“主力菌”。這背后，離不開一個(gè)人的努力。他就是渣渡鎮(zhèn)和平村黨支部副書記、芊炎種養(yǎng)專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人易強(qiáng)強(qiáng)。

羊肚菌是一種珍稀食用菌品種，素有“菌中之王”的美譽(yù)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，市場(chǎng)前景好。但其對(duì)人工栽培技術(shù)要求高，而湖南地區(qū)降雨量大，不利于羊肚菌的生長(zhǎng)，存在的技術(shù)壁壘一直難以打破。2020年，30歲的易強(qiáng)強(qiáng)在對(duì)全國(guó)300多個(gè)羊肚菌品種進(jìn)行對(duì)比試驗(yàn)、分離培育、馴化栽培后，成功研發(fā)出一款產(chǎn)量穩(wěn)定，適合湖南地區(qū)種植的羊肚菌品種——“芊炎一號(hào)”。緊接著，他又在“芊炎一號(hào)”的基礎(chǔ)上研發(fā)出第二代產(chǎn)品——“芊炎二號(hào)”。“芊炎二號(hào)”個(gè)頭大，抗高溫，出菇爆發(fā)性強(qiáng)，產(chǎn)量比“芊炎一號(hào)”還要高出30%。目前，羊肚菌畝產(chǎn)已經(jīng)達(dá)到了600到800斤。

市芊炎種養(yǎng)專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人 易強(qiáng)強(qiáng)說(shuō)：“我們這邊之前也有人種植過(guò)羊肚菌，但是它的畝產(chǎn)只能夠達(dá)到50至100斤，運(yùn)用了我們新的品種和新的技術(shù)之后，為他每一畝增收了近4.2萬(wàn)元?！?/p>

在種植過(guò)程中，易強(qiáng)強(qiáng)發(fā)現(xiàn)羊肚菌的生長(zhǎng)周期約為5個(gè)月，一般是頭年10月開始培育，次年3月底采收。每年種植羊肚菌的土地會(huì)有幾個(gè)月的閑置期。易強(qiáng)強(qiáng)在婁底職院所學(xué)的種植技術(shù)在這時(shí)派上了用場(chǎng)。他因地制宜采取科學(xué)輪作的方式，在羊肚菌采收過(guò)后的土地里種植玉米、西瓜、紅薯等作物，既能提升土壤肥力，還能實(shí)現(xiàn)土地的高效利用。

市芊炎種養(yǎng)專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人 易強(qiáng)強(qiáng)說(shuō)：“我們進(jìn)行輪作，種植其他的作物，能夠把土壤里面的一些肥力，一些微生物群，重新進(jìn)行（繁殖提升），達(dá)到它的肥力水平，讓羊肚菌種植的時(shí)候能夠產(chǎn)量更多?！?/p>

如今，在易強(qiáng)強(qiáng)的努力下，和平村羊肚菌種植產(chǎn)業(yè)已經(jīng)形成了集種植、加工、銷售的完整產(chǎn)業(yè)鏈，直接帶動(dòng)37人就業(yè)，間接帶動(dòng)614人從事相關(guān)產(chǎn)業(yè)。此外，易強(qiáng)強(qiáng)還向合作社、大型種植戶、農(nóng)戶提供菌種、技術(shù)指導(dǎo)和保底回收，2023年，“芊炎羊肚菌”種植面積達(dá)162畝，產(chǎn)值586萬(wàn)。

市芊炎種養(yǎng)專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人 易強(qiáng)強(qiáng)說(shuō)：“接下來(lái)我們會(huì)帶動(dòng)更多的農(nóng)戶，從事羊肚菌的種植，同時(shí)我們也會(huì)去研發(fā)新的品種，慢慢地?cái)U(kuò)大種植規(guī)模，讓羊肚菌成為我們冷水江的一張?zhí)厣??！?/p>

羊肚菌產(chǎn)業(yè)從無(wú)到有、從有到優(yōu)，既為鄉(xiāng)村振興、當(dāng)?shù)卮迕裨鍪仗峁┝藙?dòng)力，也吹響了美麗鄉(xiāng)村振興的號(hào)角——廣大青年既是追夢(mèng)者，也是圓夢(mèng)人。作為“村干部定向培養(yǎng)工程”培養(yǎng)出來(lái)的大學(xué)生村官，易強(qiáng)強(qiáng)扎根基層，在農(nóng)村這片廣闊天地中，釋放青春激情，追逐青春理想。這里，已成為逐夢(mèng)青春的最佳戰(zhàn)場(chǎng)。

作者：潘雁平 曹丹

責(zé)編：周曉明

一審：鐘鼎文

二審：熊敏

三審：羅曦

來(lái)源：冷水江市融媒體中心