六招幫你管理好嘌呤

廣州日?qǐng)?bào)訊 (全媒體記者周潔瑩  通訊員莊映格)連日寒冷，尿酸容易沉積，加上之前春節(jié)美食豐盛，嘌呤攝入過多，更易引起痛風(fēng)，如何避免？廣東省中醫(yī)院風(fēng)濕科主任黃清春送給大家“三宜三忌  ”六個(gè)小竅門。

一宜：多飲水。每日飲水量應(yīng)在  2000~3000毫升，確保每日排尿量在2000毫升以上。為防夜尿濃縮，夜間亦可補(bǔ)充水分。飲水以普通開水、礦泉水、淡茶水、蔬菜汁等為宜。但不建議飲用碳酸飲料、果汁等。如果心腎功能不全，水分更宜適量。

二宜：多吃新鮮水果蔬菜等堿性食物，可增加機(jī)體堿儲(chǔ)量，提高尿酸鹽的溶解度，有利于尿酸排出，防止結(jié)石。同時(shí)，蔬菜和水果中富含維生素  C，可促進(jìn)尿酸排泄。建議每日攝入蔬菜1000克，水果500克。

三宜：適度運(yùn)動(dòng)。適度運(yùn)動(dòng)可以穩(wěn)定病情和增強(qiáng)藥物治療的療效，消耗剩余的熱量，增加代謝，有利于保持正常體重，降低血糖、血脂，促進(jìn)尿酸的排泄以及減緩關(guān)節(jié)疼痛、防止關(guān)節(jié)攣縮及肌肉廢用性萎縮。因此，痛風(fēng)非急性期的患者應(yīng)適度運(yùn)動(dòng)，以散步、慢跑、太極拳、八段錦、五禽戲等為主，不應(yīng)劇烈運(yùn)動(dòng)，每日運(yùn)動(dòng)時(shí)間不宜超過1小時(shí)。

一忌：攝入過多。一般每日總熱量按理想體重20～25卡/千克計(jì)算。超重或肥胖患者，應(yīng)減輕體重，由于減重過快可誘發(fā)酮癥或痛風(fēng)急性發(fā)作，減重需循序漸進(jìn)，以每周減少0.5～  1.0千克為宜。

二忌：火鍋和老火湯。涮火鍋用的食材多是高嘌呤食物，超量食用容易引起痛風(fēng)?；疱伩梢赃x擇一些蔬菜等嘌呤含量較低的食材。

海鮮、肉類、動(dòng)物內(nèi)臟、蘑菇等經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間煲煮后，嘌呤會(huì)釋出融入湯中。因此廣式老火湯味道鮮美，但嘌呤含量頗高，高尿酸血癥或痛風(fēng)病友建議少喝。

三忌：煙酒和海鮮。酒精可增加體內(nèi)尿酸生成并抑制腎臟的尿酸排泄。香煙、酒精可誘導(dǎo)痛風(fēng)發(fā)作，因此，痛風(fēng)患者應(yīng)忌煙酒，尤應(yīng)限制啤酒。海鮮作為高嘌呤食物，也應(yīng)避免。

作者：全媒體記者周潔瑩 通訊員莊映格

責(zé)編：盧智彬

來源：廣州日?qǐng)?bào)