人勤春來早 | 渣渡鎮(zhèn)楊新村：小小大頭菜 致富“金疙瘩”

?新冷水江3月15日訊（鐘鼎文 熊敏）陽(yáng)春三月，桃紅柳綠，渣渡鎮(zhèn)楊新村的200多畝大頭菜迎來大豐收。一顆顆綠油油的蔬菜，飽含著村民的心血汗水，包裹著村民的美好期待，成為了一個(gè)個(gè)穩(wěn)定增收的“金疙瘩”。

上午9點(diǎn)，渣渡鎮(zhèn)楊新村的菜田里，數(shù)十位村民正頭戴斗笠，身著農(nóng)服，忙著采摘大頭菜。一畦畦綠油油的大頭菜，在大家的分工合作下，被采摘、裝車，不一會(huì)，就摘完了一大片。采摘隊(duì)伍中，除了當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶，還有趕來幫忙的鄉(xiāng)鎮(zhèn)干部，綠意盎然的田壟上，一片“志愿紅”尤其亮眼。

渣渡鎮(zhèn)黨委副書記楊俊新說：“這幾天天氣比較好，正好是采摘的好時(shí)機(jī)，如果說不利用這幾天把這個(gè)大頭菜及時(shí)采摘的話，就會(huì)影響這種菜的品質(zhì)和口感，加上我們村的青壯勞動(dòng)力比較缺乏，所以我們及時(shí)組織我們鎮(zhèn)上的年輕干部來幫助我們農(nóng)戶一起采摘?！?/p>

大頭菜是是芥菜的一個(gè)變種，也是腌制鹽菜、黃菜的最佳原料。2021年，楊新村平整了村上的200多畝拋荒地，吸引有意向的村民加入蔬菜種植隊(duì)伍。同時(shí)，與泗元農(nóng)場(chǎng)合作，免費(fèi)為村民提供種苗、肥料和技術(shù)指導(dǎo)。眼下，大頭菜如期豐收，泗元農(nóng)場(chǎng)又以0.8元每斤的價(jià)格集中收購(gòu)，畝產(chǎn)1500斤的大頭菜真正實(shí)現(xiàn)了“產(chǎn)銷兩旺”；村民們無(wú)需成本，不愁銷路，收入更是節(jié)節(jié)攀升。

渣渡鎮(zhèn)楊新村村民陳友文說：“我們?cè)瓉磉@個(gè)地方山都荒蕪了，去年我們村支兩委和我們姜代表帶領(lǐng)我們，鼓勵(lì)我們利用自己的自然資源，那個(gè)山、那個(gè)地種起來不要荒廢，讓我們這些在外面不能務(wù)工的人，自己在家就能務(wù)工，自己就可以賺錢?！?/p>

一顆小小的“大頭菜”，真的有怎么大的效益嗎？今年57歲的陳友文用數(shù)字打消了我們的疑惑。陳友文栽種了20多畝大頭菜，從去年12月種下，到今年3月初豐收，短短3個(gè)月的時(shí)間，他就增加了10000多元收入。干勁十足的他告訴記者，接下來，他還準(zhǔn)備栽種紅薯、玉米等農(nóng)作物，增加家庭收入。

渣渡鎮(zhèn)楊新村村民陳友文說：“我們都在自己家門口，維持自己的生計(jì)是綽綽有余的。”

一年四季，種植不斷，收入就不會(huì)斷。豐收過后，村民們還可以到泗元農(nóng)場(chǎng)的農(nóng)產(chǎn)品加工廠參與大頭菜的深加工，經(jīng)過削皮、洗、燙、揉、腌等工序，將大頭菜加工成風(fēng)味獨(dú)特的鹽菜和黃菜。按日記工的方式，吸引了不少村民前來務(wù)工。對(duì)大家來說，大頭菜產(chǎn)業(yè)，不僅承載了他們對(duì)生活的期待與憧憬，也成為了他們實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定增收的“最佳搭檔”。

作者：鐘鼎文 熊敏

責(zé)編：楊雅婷

來源：冷水江市融媒體中心