西周制陶遺址：解密炊器生產(chǎn)基地

發(fā)掘現(xiàn)場(chǎng)

　　經(jīng)過連續(xù)5年的考古發(fā)掘，近期，考古工作人員在位于陜西西安的豐鎬遺址大原村西南發(fā)現(xiàn)并發(fā)掘了最大的一處西周制陶遺址，出土陶拍、陶墊、石刀、蚌刀等400余件與制陶相關(guān)的小件器物。該遺址專門生產(chǎn)一種名為“夾砂褐陶分襠疙瘩鬲”的炊器，可見其制陶專業(yè)化程度非常高，為研究西周制陶工藝流程、燒陶技術(shù)提供了重要資料。

　　“面積約6萬平方米的制陶作坊遺址專門生產(chǎn)夾砂褐陶分襠疙瘩鬲，不僅表明其制陶專業(yè)化水平非常高，也證明了豐京遺址為西周都城遺址。”中國(guó)社會(huì)科學(xué)院考古研究所豐鎬隊(duì)副研究員付仲楊介紹，豐鏑遺址為西周都城遺址之一，分布在灃河西岸的客省莊、馬王村、張家坡村、曹寨村、新旺村、大原村和馮村等自然村，現(xiàn)存總面積約8.62平方公里。大部分位于西安市西咸新區(qū)灃西新城轄區(qū)內(nèi)，小部分在西安市高新區(qū)轄區(qū)內(nèi)。其中大原村制陶遺址位于豐鏑遺址西南的大原村西南臺(tái)地上。

　　2012年夏，中國(guó)社會(huì)科學(xué)院考古研究所豐鎬隊(duì)在大原村西南考古勘探時(shí)發(fā)現(xiàn)集中分布的29座陶窯，是一處典型的制陶作坊遺址。經(jīng)國(guó)家文物局批準(zhǔn)，社科院考古所豐鎬隊(duì)自2017年3月至2021年12月對(duì)遺址進(jìn)行了連續(xù)5個(gè)年度的考古發(fā)掘。發(fā)掘面積近2300平方米，發(fā)現(xiàn)西周時(shí)期陶窯18座、灰坑126個(gè)、墓葬29座、水井3座和灶3座，出土陶拍、陶墊、圓形陶器、紡輪、石刀、蚌刀等與制陶相關(guān)的小件器物400余件。

　　“遺址發(fā)現(xiàn)的陶窯有豎式升焰窯和橫式半倒焰窯兩種類型，但每種類型的陶窯不是集中分布，而是有多種組合方式，其中豎式升焰窯和橫式半倒焰窯共用同一操作坑的現(xiàn)象屬首次發(fā)現(xiàn)。”專家稱，最大的一座陶窯為豎式升焰窯，由火門、火膛、窯箄、窯室和操作間5個(gè)部分組成。窯箄平面形狀呈圓形，直徑約2.19米，上有18個(gè)火眼。而最小的陶窯的窯箄直徑僅0.75米，其上有6個(gè)火眼。另外，考古人員還發(fā)現(xiàn)窯門為夯筑而成的橫式半倒焰窯，現(xiàn)存高度約1.8米。

　　遺址內(nèi)發(fā)現(xiàn)的陶窯年代應(yīng)同屬于西周晚期，但不是同時(shí)在燒制陶器，而是有相對(duì)的早晚關(guān)系。在灰坑堆積中較為普遍地發(fā)現(xiàn)了青灰色陶坯、大量可能和夾砂陶摻和料的加工有關(guān)的小石子，以及與制陶有關(guān)的陶拍、陶墊、圓形陶器、紡輪、石刀、蚌刀、陶丸等，還發(fā)現(xiàn)了可能是傾倒燒陶垃圾和廢品的垃圾坑。其中，一處灰坑內(nèi)出土了大量草木灰、紅燒土塊、紅褐夾砂陶鬲陶片、變形陶器等。

出土的夾砂褐陶分襠疙瘩鬲（中國(guó)社會(huì)科學(xué)院考古研究所豐鎬隊(duì)供圖）

　　根據(jù)地層關(guān)系和出土器物類型學(xué)分析，大原村制陶作坊遺址的年代為西周晚期偏早階段。專家表示，從遺址各單位出土的陶片陶系統(tǒng)計(jì)、可辨器型數(shù)量、陶坯器類和燒流陶器的器類數(shù)量看，遺址專門燒制夾砂褐陶疙瘩鬲；從發(fā)掘情況看，兩種類型的陶窯均燒制夾砂褐陶疙瘩鬲；從出土夾砂褐陶疙瘩鬲口徑測(cè)量數(shù)據(jù)來看，其器型有大有小。

　　“鬲是用來蒸煮食物的炊器，用法是在三足下面放柴火燒。一般來講，炊器多為夾砂陶，就是將砂石拌在泥坯里燒制，有時(shí)候還會(huì)加一些蚌料，這樣做可能導(dǎo)熱更快。而盛食器比如盆、豆和簋類等，一般是泥質(zhì)陶。這種夾砂褐陶分襠疙瘩鬲因其鬲足形似疙瘩狀，故簡(jiǎn)稱疙瘩鬲?！睂＜医榻B，這種夾砂褐陶疙瘩鬲在豐鎬遺址西周中晚期常見，而在周原遺址和洛邑遺址則少見，這表明產(chǎn)品消費(fèi)主要在豐鎬遺址范圍內(nèi)。另外，在制陶遺址東南分布著豐鎬遺址內(nèi)最大的制骨作坊遺址——馮村北制骨作坊遺址，兩者形成豐鎬遺址內(nèi)的“手工業(yè)園區(qū)”。

　　“在陶窯東、西分布密集區(qū)發(fā)現(xiàn)與制坯密切相關(guān)的遺跡以及窖穴類生活遺跡，故這一區(qū)域可能是制坯區(qū)和生活區(qū)，遺址可能是分區(qū)制坯和燒制陶器的。如在其中兩個(gè)探方內(nèi)發(fā)現(xiàn)與制坯密切相關(guān)的水井遺跡和灰坑，附近也有袋狀窖穴?！备吨贄罱榻B，在這一區(qū)域還發(fā)現(xiàn)了與制陶遺址年代相同、葬式均為俯身的直肢葬式、墓向?yàn)闁|西向或南北向的墓葬，在個(gè)別墓葬內(nèi)還出土有夾砂褐陶疙瘩鬲。

　　這些墓葬與葬式和豐鎬遺址常見的仰身直肢葬不同，且多與灰坑沒有打破關(guān)系，推測(cè)墓主可能為制陶的管理人員或陶工。另外，在一些探方和灰坑中還發(fā)現(xiàn)了完整的人骨架，未見葬具，是簡(jiǎn)單修整后葬入的?！斑@些人骨是否是陶工還有待進(jìn)一步深入研究。”研究人員表示。

　　“在西咸新區(qū)灃西新城文物局大力支持下，目前遺址已經(jīng)搭建了臨時(shí)發(fā)掘現(xiàn)場(chǎng)保護(hù)大廳，我們做考古工作的同時(shí)也要考慮為將來制定文物保護(hù)規(guī)劃提供資料?！毕嚓P(guān)人士向記者表示。

　　付仲楊表示，通過5年來的考古發(fā)掘，基本了解了遺址的分布范圍、年代、性質(zhì)和聚落布局等。本次發(fā)現(xiàn)是豐鎬遺址手工業(yè)考古取得的一項(xiàng)重要成果，這些發(fā)現(xiàn)不僅為研究西周制陶工藝流程、燒陶技術(shù)提供了重要資料，而且有助于深入研究遺址手工業(yè)生產(chǎn)的組織與管理、社會(huì)形態(tài)、功能分區(qū)乃至豐鎬遺址聚落布局。發(fā)掘采用手工業(yè)考古操作鏈的研究理念和精細(xì)化發(fā)掘方式也是城市手工業(yè)考古的一次新嘗試和探索。（本報(bào)駐陜西記者 秦毅　通訊員 趙明楠）

作者：秦毅

責(zé)編：劉偉

來源：中國(guó)文化報(bào)