慢性腎病患者每天要吃蛋喝奶
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很多慢性腎臟病患者需要低蛋白飲食，醫(yī)生建議他們盡量吃優(yōu)質(zhì)蛋白食物。我市第三中心醫(yī)院腎病免疫科醫(yī)生徐婧表示并不是所有慢性腎病患者都遵循低蛋白飲食，只有腎小球濾過率低于60ml/min(慢性腎臟病3期以上)且未進行透析治療的患者才需要低蛋白飲食，但優(yōu)質(zhì)蛋白飲食是所有腎病患者都需要的。
低蛋白是要控制蛋白質(zhì)的總體攝入量，限制非優(yōu)質(zhì)蛋白，提高優(yōu)質(zhì)蛋白的比例。雞蛋、牛奶都是日常生活中最容易獲得的優(yōu)質(zhì)蛋白，非常利于人體吸收，腎臟負擔相對小。如果按照成年人60公斤體重計算，在吃肉和魚的情況下，簡單換算之后每日可以攝入1個雞蛋和1袋250ml的牛奶。如果今天不想吃魚、肉，吃兩個雞蛋也可以，但建議將其中一個雞蛋的蛋黃棄去，避免膽固醇攝入過多，同時可以再多喝一袋牛奶或者吃一些豆腐。不過茶葉蛋、鹵蛋、咸雞蛋盡量不吃，因為含鹽量較高，對腎友不利。 陳穎
責編：盧智彬
來源：天津日報
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