科學(xué)喂養(yǎng)，助力學(xué)齡前兒童健康成長

中國婦女報全媒體記者 陳姝

今年“六一”兒童節(jié)之際，中國營養(yǎng)學(xué)會發(fā)布了最新修訂完成的中國嬰幼兒、學(xué)齡前兒童喂養(yǎng)和膳食指南。本次發(fā)布的指南包括《中國0-6月齡嬰兒母乳喂養(yǎng)指南》《中國7-24月齡嬰幼兒喂養(yǎng)指南》《中國學(xué)齡前兒童膳食指南》等三個針對不同年齡段兒童的喂養(yǎng)和膳食指南，以及為幫助推廣、應(yīng)用這些指南而繪制的《中國0-6月齡嬰兒母乳喂養(yǎng)關(guān)鍵推薦圖示》《中國7-24月齡嬰幼兒喂養(yǎng)和膳食寶塔》《中國學(xué)齡前兒童平衡膳食寶塔》，為家庭科學(xué)育兒提供了專業(yè)指導(dǎo)和技術(shù)支持。

中國婦女報全媒體記者從指南發(fā)布會上了解到，大量科學(xué)證據(jù)顯示，生命早期是生命全周期健康的機(jī)遇窗口。出生后至滿兩周歲階段，是生命早期1000天關(guān)鍵期的核心時段。嬰幼兒時期乃至此后的學(xué)齡前階段，科學(xué)喂養(yǎng)和良好營養(yǎng)是兒童近期和遠(yuǎn)期健康的重要保障。中國營養(yǎng)學(xué)會婦幼營養(yǎng)分會主任委員、南京醫(yī)科大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院汪之頊教授，中國營養(yǎng)學(xué)會婦幼營養(yǎng)分會副主任委員、上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬新華醫(yī)院主任醫(yī)師盛曉陽教授，中國營養(yǎng)學(xué)會婦幼營養(yǎng)分會副主任委員、四川大學(xué)華西公共衛(wèi)生學(xué)院曾果教授分別對三個年齡段的指南進(jìn)行了具體解讀。

0—6月齡嬰兒應(yīng)給予純母乳喂養(yǎng)。這一年齡段的嬰兒正進(jìn)入人生中生長發(fā)育的第一個高峰期，對能量和營養(yǎng)素的需要相對高于其他任何時期，但嬰兒的胃腸道和肝腎功能發(fā)育尚未成熟，功能不健全，母乳既可提供優(yōu)質(zhì)、全面、充足和結(jié)構(gòu)適宜的營養(yǎng)素，又能完美地適應(yīng)其尚未成熟的消化能力，促進(jìn)其器官發(fā)育和功能成熟，且不增加腎臟的負(fù)擔(dān)，而且母乳中豐富的營養(yǎng)和活性物質(zhì)是一個復(fù)雜系統(tǒng)，能為嬰兒提供全方位呵護(hù)和支持。

針對我國6月齡內(nèi)嬰兒的喂養(yǎng)需求和可能出現(xiàn)的問題，指南提出6條準(zhǔn)則：1.母乳是嬰兒最理想的食物，堅持6月齡內(nèi)純母乳喂養(yǎng)。2.生后1小時內(nèi)開奶，重視盡早吸吮媽媽乳頭。3.順應(yīng)喂養(yǎng)，建立良好的生活規(guī)律。4.適當(dāng)補充維生素D，母乳喂養(yǎng)不需補鈣。5.任何動搖母乳喂養(yǎng)的想法和舉動，都必須咨詢醫(yī)生或其他專業(yè)人員，并在他們的幫助下做出決定。6.定期監(jiān)測嬰兒體格指標(biāo)，保持健康生長。

7—24月齡嬰幼兒應(yīng)及時合理添加輔食。對于這一年齡段兒童，母乳仍然是重要的營養(yǎng)來源，但單一的母乳喂養(yǎng)已經(jīng)不能完全滿足其對能量及營養(yǎng)素的需求，必須引入其他營養(yǎng)豐富的食物。在這一階段，嬰幼兒消化系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)的發(fā)育，感知覺及認(rèn)知行為能力的發(fā)展，均需要通過接觸、感受和嘗試，來體驗各種食物，逐步適應(yīng)并耐受多樣的食物，從被動接受喂養(yǎng)轉(zhuǎn)變到自主進(jìn)食。這一過程從嬰兒7月齡開始，到24月齡時完成。

針對7—24月齡嬰幼兒，指南制定了6條準(zhǔn)則：1.繼續(xù)母乳喂養(yǎng)，滿6月齡起必須添加輔食，從富含鐵的泥糊狀食物開始。2.及時引入多樣化食物，重視動物性食物，包括易過敏食物。3.盡量少加糖鹽，保持食物原味，油脂適當(dāng)。4.提倡回應(yīng)式喂養(yǎng)，鼓勵但不強迫進(jìn)食。5.注重飲食衛(wèi)生和進(jìn)食安全。6.定期監(jiān)測體格指標(biāo)，追求健康生長。

2—5歲兒童要培養(yǎng)健康的飲食習(xí)慣。此次發(fā)布的《中國學(xué)齡前兒童膳食指南》是在“中國居民膳食指南(2022)平衡膳食準(zhǔn)則八條”基礎(chǔ)上的額外補充，基于2—5歲兒童的生理特點、營養(yǎng)需要以及飲食習(xí)慣培養(yǎng)規(guī)律，結(jié)合其膳食營養(yǎng)和飲食行為現(xiàn)狀，指南提出了額外5條核心推薦：

1.主動參與食物選擇和制作，提高營養(yǎng)素養(yǎng)。2.吃好早餐，合理選擇零食，培養(yǎng)健康飲食行為。3.天天喝奶，足量飲水，不喝含糖飲料，禁止飲酒。4.多戶外活動，少視屏?xí)r間，每天60分鐘以上的中高強度身體活動。5.定期監(jiān)測體格發(fā)育，保持體重適宜增長。

作者：陳姝

責(zé)編：盧智彬

來源：中國婦女報