有人開跑車賣布偶賺零花錢 后備箱擺攤到底圖啥?
有人開跑車賣布偶賺零花錢 有人開五菱賣咖啡追尋自由
“出攤了!”
6月18日的郫都區(qū)袋鼠集夜市,十輛小汽車排成一行,漢堡、咖啡、雞尾酒、提拉米蘇、韓式方便面……擺滿了不同車輛的后備箱,車窗、車頂被裝飾得光彩奪目。極低的成本,通常一兩千至兩三萬(wàn),便可以開啟這樣的創(chuàng)業(yè)之路。
更多的后備箱攤主,則散落在城市的各個(gè)角落,各種“競(jìng)品”之間競(jìng)爭(zhēng)激烈,被一些攤主形容為就像“甄嬛傳”。有人把后備箱擺攤當(dāng)作是一種生活體驗(yàn),有人則當(dāng)成是賺外快的副業(yè),還有的是為企業(yè)品牌引流。對(duì)于大部分?jǐn)傊鱽?lái)說(shuō),則是創(chuàng)業(yè)起步的過(guò)渡,而非歸宿。
車隊(duì)
十輛車抱團(tuán)擺攤
入駐夜市 每周攤位費(fèi)300元
18日晚上8時(shí)許,記者來(lái)到袋鼠集夜市,沿著夜市走了近100米,見到了十輛小汽車組成的“后備箱集市”。每輛車不到兩平方米的后備箱被塞得滿滿當(dāng)當(dāng),車窗和車頂掛著光彩奪目的LED燈,面前的人行過(guò)道上彌漫著各種香氣。
一輛橘黃色配白色涂裝的五菱面包車,看起來(lái)頗有幾分“嬉皮士風(fēng)格面包車”的味道。車身上貼著“街頭美食漢堡”的招牌,下方寫著“100%當(dāng)天牛肉現(xiàn)做”的標(biāo)語(yǔ)。緊挨著的是一輛吉普SUV,一個(gè)黑色的小冰箱就占去了后備箱的一半,旁邊擺著小蛋糕、布娃娃和氣球。攤主主營(yíng)甜品,口號(hào)為“戀愛哪有甜品甜,九種口味任性選”。
再往里走,還可以見到開在后備箱里的咖啡攤、奶茶攤、蛋糕攤、方便面攤等。記者咨詢了其中兩家,據(jù)稱啟動(dòng)資金只花了一千多和兩千多,創(chuàng)業(yè)成本極低。
一名攤主介紹,在后備箱擺攤的圈子里,多輛車一起擺被稱為“車隊(duì)”。能夠抱團(tuán)的關(guān)鍵因素是“不能是競(jìng)品”,不能產(chǎn)生激烈競(jìng)爭(zhēng)。各攤主之間互幫互助,經(jīng)?;ハ嗨蜄|西吃。
夜市運(yùn)營(yíng)方袋鼠集文化傳媒公司總經(jīng)理何娟告訴記者,前期他們招募了兩個(gè)后備箱攤主并進(jìn)行扶持,后來(lái)漸漸擴(kuò)大到現(xiàn)在的規(guī)模。幾名后備箱攤主告訴記者,入駐夜市每周攤位費(fèi)是300元,“這里人流量大、管理規(guī)范等,所以花這個(gè)錢是值得的?!?/p>
攤主
“做自己喜歡的事情” 但擺攤只是過(guò)渡,未來(lái)想開門店
一年前,原本在某教培機(jī)構(gòu)當(dāng)數(shù)學(xué)老師的小吳,辭去教職,學(xué)起了做甜品。她說(shuō),這是“做自己喜歡的事情”。
在自認(rèn)對(duì)提拉米蘇、麻薯球、千層蛋糕等甜品的制作方法比較“拿手”后,小吳約3個(gè)月前開著家里的寶馬出攤了?!耙郧叭ノ髂辖淮箝T口擺過(guò),但發(fā)現(xiàn)客流并不穩(wěn)定。”小吳隨后發(fā)現(xiàn)了袋鼠集夜市?!斑@里人流量還不錯(cuò),便很快入駐了?!?/p>
啟動(dòng)資金只花了約兩千元,主要用于購(gòu)置一個(gè)烤箱和一堆進(jìn)口奶油。掛在后備箱頂上的3個(gè)LED燈,是賣漢堡的攤主大哥借給她的?!暗昝比〉煤芎?jiǎn)單直接:這有甜品。講究氛圍感的她,用小閃燈把后備箱繞了一圈。
18日22時(shí)許,記者見到小吳時(shí),售價(jià)一塊12元的兩大盆子提拉米蘇已賣得只剩一塊。她準(zhǔn)備把這最后一塊送給旁邊的攤主。
小吳每天午后開始做甜品,下午4點(diǎn)左右出攤,直到把當(dāng)天做的全部賣完,便收工回家,回到家通常已是晚上12點(diǎn)左右。
在小吳看來(lái),擺攤?cè)伦笥遥纳馔樌?,唯一的困難是太過(guò)勞累。旁邊的攤主告訴記者,小吳說(shuō)得“太謙虛”,其實(shí)后備箱擺攤常常要在陽(yáng)光下暴曬,也會(huì)忍受讓人瑟瑟發(fā)抖的寒風(fēng),“絕對(duì)不輕松”。
小吳告訴記者,目前她的收入每月一萬(wàn)余元,她希望攢夠錢以后,開一個(gè)甜品門店。對(duì)于她來(lái)說(shuō),后備箱擺攤是一種過(guò)渡,而不是歸宿。
生存
會(huì)遭遇同品類攤主的競(jìng)爭(zhēng) 看天吃飯,一旦下雨就得停止?fàn)I業(yè)
Ray是一位來(lái)自遼寧撫順的姑娘,一口東北腔,只身一人來(lái)到成都打拼。她頂著一頭利索的短發(fā),喜歡獨(dú)來(lái)獨(dú)往,唯一的伙伴是后備箱頂上坐著的大猩猩公仔。
Ray把自己的淺藍(lán)色五菱宏光mini電車,停在了較場(chǎng)壩的一條巷子里。周圍人流量不大,但她相信“酒香不怕巷子深”。后備箱里擺著調(diào)酒用具、咖啡機(jī)和一大堆洋酒,主營(yíng)各種雞尾酒、啤酒和咖啡。路邊再支兩張露營(yíng)用的桌子和板凳,坐下便可以小酌幾杯。
不一會(huì)兒,來(lái)了一男一女兩個(gè)年輕人。他們點(diǎn)了威士忌和伏特加,Ray遞給記者一瓶科羅拉。四個(gè)人圍坐在一起,喝酒聊天。
“在這里喝酒很隨意,很多女孩子去酒吧會(huì)精心打扮一番,但這里不需要?!盧ay會(huì)把自己的經(jīng)營(yíng)故事發(fā)在抖音上,做一些引流,“抖音上慕名過(guò)來(lái)喝酒、喝咖啡的人還挺多,時(shí)間久了就成了朋友?!?/p>
Ray在酒吧里當(dāng)過(guò)調(diào)酒師,當(dāng)時(shí)只把后備箱擺攤當(dāng)成副業(yè),偶爾空了就擺一擺。大概兩個(gè)月前,她開始專心擺攤。
與小吳那種定點(diǎn)擺攤不同,Ray面臨著更多的困難。Ray說(shuō),首先點(diǎn)位很難找,“當(dāng)你找了一個(gè)地方,穩(wěn)定下來(lái)后,有了穩(wěn)定的客源后,遇到有同品類攤主的競(jìng)爭(zhēng),還會(huì)另尋他處?!彼Q,天氣也會(huì)影響經(jīng)營(yíng),一旦下雨就得停業(yè)。
目前,Ray擺攤的月收入在幾千至一萬(wàn)余元。她的夢(mèng)想是開著車自駕游,把后備箱里的酒和咖啡帶給全國(guó)各地的朋友。下一站,也許會(huì)去大理。
現(xiàn)狀
大部分是兼職 有的為品牌引流,有的為體驗(yàn)生活而入局
23歲的小王擺攤另有目的。她在郫都區(qū)與4S店的同事擺了韓式方便面攤,電源來(lái)自新能源車。此前,他們僅僅用電車的K歌系統(tǒng)表演唱歌,希望借此多加點(diǎn)客戶的微信,同時(shí)開直播,為4S店做線上引流。
6月18日,他們開賣韓式方便面,啟動(dòng)資金只花了1000余元;制作簡(jiǎn)單,方便面放進(jìn)電磁爐,加上小料即可。
小王說(shuō),公司非常支持他們這樣引流。從位于成華區(qū)的4S店,到郫都區(qū)的攤點(diǎn),來(lái)回要花兩個(gè)多小時(shí)。白天上班,晚上擺攤到深夜,小王和同事一直在堅(jiān)持。
有一些后備箱攤主,則是為了獲取生活體驗(yàn)而入局,或者是為了“好?!?。有人開著法拉利賣布偶、開著路虎賣泡面,常常在熊家橋路網(wǎng)紅打卡點(diǎn)成為一景。不過(guò)也有豪車車主說(shuō):“開豪車也有賺零花錢的自由?!睂?duì)此,有的路人覺得他們是在炫富,也有路人覺得這是一幅生機(jī)勃勃的畫面。
還有人在入局后,很快就黯然退局。不久前常常在建設(shè)路擺攤的小李告訴記者,賣提拉米蘇的攤主太多了,“市場(chǎng)非常卷”。她不愿意加入一些“車隊(duì)”抱團(tuán)取暖,于是在擺了兩周后,重啟打工生涯。(王拓)
責(zé)編:楊雅婷
來(lái)源:成都商報(bào)