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視頻 | 永豐辣醬的故事

2023-04-20 08:35:23 冷水江市融媒體中心

永豐辣醬始產(chǎn)于明朝,清咸豐年間,曾國(guó)藩曾把它進(jìn)獻(xiàn)給咸豐皇帝,后被列為皇室貢品,進(jìn)而聞名中國(guó),成為中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。從采摘辣椒、選用配料、控制調(diào)配比例、調(diào)節(jié)攪拌次數(shù)等環(huán)節(jié)都需層層把關(guān),歷經(jīng)29道工序、100天曬制,方能做好一缸永豐辣醬。

辣醬推介人Sunny早在二十年前,就來(lái)到了湖南,先后在湘潭大學(xué)、湖南人文科技學(xué)院任教,曾被聘為婁底商務(wù)顧問(wèn),助力婁底、湘潭、湖南與尼日利亞、南非等國(guó)多個(gè)市州往來(lái),擔(dān)任中非足球友誼賽聯(lián)合發(fā)起人,帶領(lǐng)非洲足球走進(jìn)湖南,走進(jìn)婁底。

作為“中國(guó)通”,Sunny一直熱衷于推介中國(guó)傳統(tǒng)文化和地方特色產(chǎn)品,現(xiàn)在,讓我們跟隨他的腳步去制作、品味永豐辣醬,去了解、感受其魅力與歷史文化。

責(zé)編:康玉潔

來(lái)源:冷水江市融媒體中心

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