榜樣的力量（四）張湘峰：誠信創(chuàng)業(yè)?帶領(lǐng)鄉(xiāng)親走上致富路

新湖南客戶端1月21日訊（熊敏 楊榮）麻辣魔方創(chuàng)始人張湘峰通過誠信經(jīng)營，把毫不起眼的嗦螺做成了大產(chǎn)業(yè)，2020年被評為全市誠實守信模范。

在電商創(chuàng)業(yè)園一期，張湘峰正在辦公室整理打包，幾天之后，公司將搬到銻都電商城新址。今年是張湘峰團隊創(chuàng)辦湖南麻辣魔方食品科技有限公司的第七個年頭，一臺舊電腦勾起了張湘峰的漫漫回憶，創(chuàng)業(yè)之路各種艱辛歷歷在目。

同期：誠實守信模范 張湘峰

這臺電腦是從我廣州回來的時候買的 陪伴著我們一起在這么多年 七年多時間創(chuàng)業(yè)做麻辣魔方 見證了我們第一個淘寶店上傳第一個商品 從零的銷量到年銷售上千萬這樣的一個過程 一路的陪伴 一路的見證 所以今天這臺電腦一定要帶走的 盡管已經(jīng)很破舊了 但是很有感情

2013年，張湘峰放棄高薪返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，聯(lián)合返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的小伙伴創(chuàng)立麻辣魔方淘寶店，率先在網(wǎng)上出售湖南特色麻辣小吃。張湘峰憑借誠實守信的經(jīng)營之道，嚴把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，拒絕香精、辣椒精等食品添加劑，現(xiàn)做現(xiàn)賣。麻辣魔方很快獲得了消費者的青睞，快速成長為互聯(lián)網(wǎng)麻辣小吃領(lǐng)導品牌。在麻辣魔方的帶動下，冷水江市通過電商和微商銷售麻辣小吃的網(wǎng)店就達數(shù)十家，帶動了眾多創(chuàng)業(yè)青年投身食品電商行業(yè)。麻辣小吃電商作為一大特色產(chǎn)業(yè)，成為冷水江市經(jīng)濟轉(zhuǎn)型戰(zhàn)略中的一道靚麗風景。

同期：誠實守信模范 張湘峰

最多的時候找了12家代工廠 發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品一多 我們供應(yīng)鏈上沒有優(yōu)勢 而且產(chǎn)品的特色越來越模糊了 所以我覺得這樣做下去 以后想要做成一個很大的品牌的話是非常難的 基本上不可能 所以后來我們就聚焦 我覺得一定只能是做一個（產(chǎn)品）

如何讓產(chǎn)品能夠進行量產(chǎn)，并保持食品的質(zhì)量與口感，打造自己的特色呢？經(jīng)過深思熟慮和市場調(diào)研，張湘峰把目光投向了最具本地特色的嗦螺產(chǎn)品。2018年，他投資400余萬元在金竹山資江村開辦泉水嗦螺加工基地，集嗦螺養(yǎng)殖、凈化喂養(yǎng)、初加工、深加工和銷售平臺的國內(nèi)首個嗦螺全產(chǎn)業(yè)鏈基地應(yīng)運而生！

同期：誠實守信模范 張湘峰

我們現(xiàn)在做市面上最好的產(chǎn)品 目的就是要把我們冷水江的嗦螺推到全國各地 成為行業(yè)的第一 然后我們就可以 帶動更多的人來做養(yǎng)殖 做加工

在堅持品質(zhì)至上，誠信經(jīng)營的同時，張湘峰不忘初心，回報家鄉(xiāng)，優(yōu)先安排20多個貧困戶和百余就業(yè)困難的本地勞動力到嗦螺基地就業(yè)，帶領(lǐng)大家一起脫貧致富。如今，“泉水嗦螺”系列產(chǎn)品與文和友集團、盒馬生鮮、興盛優(yōu)選、深圳墮落蝦等國內(nèi)知名平臺達成合作，2020年熱銷200萬斤以上，使更多人知道了冷水江這座城市，嗦螺正成為城市的美食名片，讓家鄉(xiāng)美食飛向世界。

責編：楊雅婷

來源：新湖南客戶端