冷水江：“稻蛙鰍魚”共生 助力鄉(xiāng)村振興

湖南日報·新湖南客戶端8月29日訊（通訊員 曹丹）“稻花香里說豐年，聽取蛙聲一片。”這樣的場景不僅存在于古詩詞中，在冷水江市三尖鎮(zhèn)連巖村王紅姣的惠清農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地，1200畝綠油油的稻田連成一片襯托著藍天白云，青蛙、魚兒、泥鰍在稻田壟中自由自在，也將稻蛙鰍魚和諧共生演繹得淋漓盡致。

稻米的清香里，不僅飽含著豐收的味道，更折射出一群主動適應(yīng)市場需求、積極調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和經(jīng)營方式的“新農(nóng)人”。他們獲取的不僅僅是單純的經(jīng)濟收入，比真金白銀更為珍貴、更值得呵護的，是它展現(xiàn)出來的一種可持續(xù)的良好生態(tài)循環(huán)體系。

2017年9月，王紅姣夫妻倆返鄉(xiāng)流轉(zhuǎn)水田面積1200畝，成立了冷水江市惠清農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，其中種植早稻600畝、中稻600畝，經(jīng)過六年的探索發(fā)展，建立起以純生態(tài)優(yōu)質(zhì)稻種植為主，養(yǎng)殖銷售食用蛙、稻花魚、泥鰍為輔的循環(huán)種養(yǎng)模式。

“水稻負(fù)責(zé)提供天然的庇護條件，可為青蛙、泥鰍等遮陰，能促進它們快速生長；青蛙可以幫助水稻除蟲害，還可以給稻田松土，糞便也能為水稻生長提供營養(yǎng)；魚可除草；泥鰍充當(dāng)“清道夫”；稻田冬季也不浪費，種油菜做綠肥，互惠互利，形成良性的生態(tài)循環(huán)?！蓖跫t姣一說起她的種植經(jīng)驗，就滔滔不絕起來?！坝眠@種理念生產(chǎn)出來的就是‘生態(tài)蛙稻米’?！蓖ㄟ^這種綠色、健康、持續(xù)高效的生態(tài)栽培模式，可以豐富稻田副產(chǎn)品，進一步夯實糧食產(chǎn)能基礎(chǔ)，提升稻谷品質(zhì)。

王紅姣生產(chǎn)生態(tài)稻米的念頭由來已久。隨著傳統(tǒng)種植效益的下降，市場對于綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的需求卻在增長，怎么種地才更掙錢？轉(zhuǎn)變種植方式是她用行動給出的答案。據(jù)王紅姣介紹，青蛙是捕蟲能手，一只青蛙一天就能捕食上百只各類害蟲，在農(nóng)藥被廣泛使用之前，青蛙就是水稻的除蟲能手。后來隨著農(nóng)藥的廣泛使用，稻田里青蛙少了，所以要使用更多的農(nóng)藥，形成“惡性循環(huán)”。“稻蛙共作”算是“古為今用”，同時又有利于農(nóng)業(yè)生態(tài)的修復(fù)，可謂一舉多得。王紅姣表示，“我們的稻田是完全不打農(nóng)藥，純天然綠色生態(tài)稻谷，雖然產(chǎn)量稍微低點，但備受市場青睞?！?/p>

王紅姣的腦子轉(zhuǎn)得快，不光表現(xiàn)在她會生產(chǎn)好產(chǎn)品，還表現(xiàn)在她會宣傳自己的產(chǎn)品。為宣傳自己的產(chǎn)品，她做了兩件事情：

第一件，為打造稻蛙米品牌，王紅姣申注了“惠清紅旺稻蛙米”商標(biāo)。生態(tài)米按品牌銷售，效益更好?，F(xiàn)已成為湘中地區(qū)安全、優(yōu)質(zhì)、高檔的區(qū)域大米品牌，湖南的“好糧油”，得到了省、婁底、冷水江三級政府領(lǐng)導(dǎo)的親臨指導(dǎo)與認(rèn)可。

第二件，為提高稻田產(chǎn)出效益，王紅姣組織開展了稻田抓魚、捉泥鰍、釣青蛙、種菜、假日休閑等體驗農(nóng)事娛樂和品味農(nóng)家口味活動，發(fā)展鄉(xiāng)村旅游農(nóng)業(yè)，促進一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。

如今，每畝土地總收益預(yù)計能達1萬元，是傳統(tǒng)水稻種植模式的3倍，年產(chǎn)值將達到2000萬元左右，走出了一條發(fā)展“水稻+種養(yǎng)結(jié)合”模式助農(nóng)增收的新路子。在不斷探索發(fā)展道路的同時，惠清農(nóng)業(yè)不忘積極響應(yīng)黨和政府號召，勇于承擔(dān)社會責(zé)任，為提高糧食生產(chǎn)和抗災(zāi)減災(zāi)能力，促進農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收貢獻力量，激活了鄉(xiāng)村振興的“一池春水”。目前，企業(yè)農(nóng)業(yè)機械化程度達98%以上，大型耕種機、收割機、烘干機、碾米機等大小農(nóng)業(yè)機械應(yīng)有盡有，實現(xiàn)了從“種植－收割－銷售”一條龍產(chǎn)業(yè)服務(wù)。同時，示范帶動1.7萬畝特色優(yōu)質(zhì)稻種植基地建設(shè)，糧油優(yōu)質(zhì)品率提高到78%以上，帶動周邊300余戶農(nóng)戶發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化（其中困難戶30余戶），幫助他們增收100余萬元。

近年來，企業(yè)先后被評為“冷水江市種糧大戶標(biāo)兵”“巾幗創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基地”“省級先進種糧家庭農(nóng)場”“省級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)”等。下一步，惠清農(nóng)業(yè)將加大力度發(fā)展以黑斑蛙、稻花魚、泥鰍和優(yōu)質(zhì)生態(tài)稻米為代表的種養(yǎng)殖業(yè)，運用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，加大網(wǎng)上宣傳推介力度，打造鄉(xiāng)村美景美食文化名片，助力鄉(xiāng)村振興。

作者：通訊員 曹丹

責(zé)編：楊雅婷

一審：熊敏

二審：羅曦

三審：朱憲章

來源：冷水江市融媒體中心